Il ya longtemps, lors d'un voyage en Chine, le docteur Akiyama fit la connaissance, en Mandchourie, d'une secte religieuse. Celle-ci pratiquait une sorte d'auto-défense basée sur la connaissance du corps humain.

Le docteur n'eut que l'autorisation de regarder les exercices. La discipline, qui s'appelait hakuda, permettait de se défaire d'un adversaire armé et visiblement plus fort.

De retour au Japon, il essaya d'enseigner ces techniques à sa famille. Mais comme il n'avait pas pratiqué, il ne comprit pas le principe de base du hakuda. Ce principe, il le trouva d'une manière très naturelle. Il constata que durant l'hiver, les grosses branches du chêne se cassent sous le poids de la neige, alors que les fines branches du saule se plient et rejettent la neige.

L'esprit du hakuda : employer la violence et le poids de l'adversaire pour le terrasser. Il nomma cette nouvelle méthode de combat le jujutsu, l'art doux.